«Инва-кухня»

В Новотроицке прошел кулинарный поединок среди людей с ограничениями здоровья. Уже третий раз они собрались, чтобы доказать, что несмотря ни на что, их возможности безграничны, и это касается  всех сфер жизни.

В этом году кулинарный турнир «Инва-кухня. Кухня равных возможностей»  среди  инвалидов  городов Восточного и Центрального  Оренбуржья был посвящен  70-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне и юбилею города Новотроицка.

Организаторами мероприятия выступили Новотроицкая городская общественная организация людей с ограниченными возможностями "Я ЖИВУ"  во главе с руководителем  Андреем  Симоненко – инициатором и идейным вдохновителем кулинарного турнира   при содействии  ОООО ВОИ и поддержке НГОО ВООВ «Боевое Братство».  Также содействие оказали местные предприятия: генеральный спонсор  ООО «МОЛОКО» в лице директора А.С. Григорьева, кафе «Саванна» и компания «Золотая скрепка». 

Семь команд из Гая, Новотроицка, Орска, Кувандыка и Медногорска, Оренбурга показали свое кулинарное  мастерство. Инвалиды, не состоящие ни в каких инвалидских объединениях,  также могли принять участие в личном зачете.

По условиям конкурса участники должны были  приготовить горячее блюдо на открытом огне, сделать нарезку, а также предоставить приготовленное  в домашних условиях и привезенное участником с собой блюдо.

И они не просто выполнили все условия конкурса, но и удивили многообразием и великолепным исполнением блюд.  Буквально на глазах фрукты, овощи, мясные изделия превращались в произведения искусства, шедевры. Здесь были и торт «Наполеон», и кулинарные изделия из зефира, творога, пироги, фаршированный судак и другие лакомства. Многие участники готовили традиционные национальные блюда и делились  секретами  готовки.

Попробовать и оценить блюда смогли все. Людям с, казалось бы, ограничениями здоровья, удалось доказать, что их возможности безграничны.

-  География наших поединков начинает все больше расширяться, - рассказывает Андрей Михайлович Симоненко. - Надеюсь, нет, даже уверен, что мы выйдем не только на областной уровень, но даже и на Всероссийский. Почему бы и нет? Мечты сбываются. Наш лозунг: «Я ЖИВУ! Пусть скажет каждый». И каждый участник сегодня  может сказать: «Я живу!». Людей надо привлечь, объяснить, рассказать, дать им понять, что инвалидность – это не порок.

Проведение конкурса ставило перед собой не только задачу дать инвалидам возможность попробовать себя в кулинарном поединке, но и пообщаться, встретить друзей и, возможно,  завести новых. Хорошее настроение в тот день абсолютно точно было обеспечено и участникам, и жюри, и тем, кто пришел помочь и поболеть!

Члены жюри затруднялись оценивать, так хороши были все блюда, с таким  энтузиазмом участники подошли к их приготовлению.  В результате первое место заняли учащиеся Новотроицкой коррекционной школы–интерната, второе разделили Кувандыкская и Медногорская  команды, а третье заняли члены Оренбургской областной  общественной организации содействия лечению и реабилитации инвалидов «Живица».

ФОТО С МЕСТА СОБЫТИЯ